Siapa yang tidak suka mi instan? Hampir semua orang di seluruh dunia menyukainya. Di Indonesia, mi instan hadir dalam berbagai merek dan varian rasa.
Makanan ini sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan, karena zat pengawet dan MSG di dalamnya ditakutkan memiliki efek samping jangka panjang terhadap kesehatan. Lalu, apakah penderita diabetes boleh makan mi instan?
Dilansir dari healthyeating, American Diabetic Association menyebutkan bahwa penderita diabetes boleh saja sesekali mengonsumsi mi instan, asalkan syarat dan ketentuannya diperhatikan. Mi instan merupakan makanan dengan kalori (karbohidrat dan lemak) tinggi, tetapi serat dan protein rendah. Padahal makanan yang dianjurkan untuk penderita diabetes adalah rendah kalori dan tinggi serat.
Komposisi zat gizi pada mi instan dapat dijadikan acuan agar tidak berlebihan, mengingat jumlah kalori yang disarankan oleh American Diabetes Association bagi penderita diabetes adalah 45 hingga 60 gram karbohidrat setiap kali makan.
Bila penderita diabetes berlebihan dalam mengonsumsi karbohidrat, dampaknya dapat meningkatkan kenaikan berat badan dan kadar glukosa darah. Jika tidak dikontrol, kebiasaan ini dapat meningkatkan risiko komplikasi diabetes.
No comments:
Post a Comment